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武庫川女子大学食物栄養学科 × 大森屋 第3回レシピコンテスト(第2弾)

”武庫川女子大学食物栄養学科 X 大森屋 第3回レシピコンテスト” 第2弾ページです!

今回、弊社製品の「あて海苔シリーズ」・「カリカリ梅シリーズ」を使った『見栄えもいい!海苔・ふりかけを使った料理』の総応募総数は・・なんと64レシピ!最終審査には20名20レシピが残り、最終審査に残ったレシピは実際に調理、試食をしての審査となりました♪

さて、どのようなレシピが選ばれたのか!?

 

今回は、【最優秀賞】・【優秀賞】をご紹介しますね!

 

最優秀賞 → 【うめっ!カツ】

どのようなシーンで・・・昼食時に、育ち盛りな中学生に食べてもらう

最優秀賞

 

優秀賞 → 【マカのり】

どのようなシーンで・・・1人暮らしの女性

優秀賞

 

優秀賞 → 【ツナマヨ海苔コーンパイ】

どのようなシーンで・・・子供のおやつ、お酒のおつまみ

優秀賞

 

優秀賞 → 【カリ梅 アボカド】

どのようなシーンで・・・女子会の1品に

優秀賞

 

優秀賞 → 【カリカリ梅のあまじょっぱトースト】

どのようなシーンで・・・朝食にどの世代の方にも

優秀賞

 

 

全体を通しての感想・・・

おつまみとしてのあてのりが朝食や昼食だけではなく、スイーツまで幅広いアイデアレシピが!学生たちの柔軟な発想には本当に驚かされます!

カリカリ梅の食感や風味を最大限活かしたレシピがずらり!あてのり部門と同様に幅広いレシピばかりでした♪

 

【最後に受賞者との記念写真】

記念撮影

 

 

作り方など詳細情報は現在作成中です。作成完了次第ご案内します♪♪♪