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とり肉の磯辺揚げ
味わいひじきを使用
味わいひじき
大さじ3
卵
8コ
水
大さじ4
サラダ油
適量
納ボウルに卵をほぐし、【味わいひじき】と水を加える。
卵焼き器に油を引き、(1)の卵液を流し、半熟になれば手前に折りたたむように巻き向こうへ移し、卵液を再び流す。これを繰り返す。
巻きすに(2)の卵焼きをのせ巻き形を整える。食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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