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小魚たまご焼き

所要時間:5分

材料(1~2人前)

小魚ふりかけ 小さじ1 1個
適量

作り方

  1. ボウルに卵、「小魚ふりかけ」   油少々を入れて切るように混ぜる。
  2. フライパンに油を入れて中火で熱し、1を数回に分けて入れ、都度巻く。

コメント・ポイント・備考

ふりかけで味付けする風味ゆたかな卵焼きです。
いわし、しらす、小えび、かつお節が入った「小魚ふりかけ」は出汁の要素もあり!
ふりかけを加えて卵液に、油を少々加えるとふっくらと仕上がります。

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