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鶏肉の磯辺巻き照り焼き

所要時間:15分

材料(2人分)

鶏むね肉 1枚 250g ぱりうま焼おかずのり 2袋 食卓用12枚
薄力粉 適量 サラダ油 適量
【A】砂糖 大さじ1 9g 【A】しょうゆ  大さじ1 18g
【A】みりん 大さじ1 18g

作り方

  1. 鶏むね肉は大方長さが同じになるように幅1~2cmに切る。(1枚で12個にとれるとのりと数が合います)
  2. 鶏むね肉にぱりうま焼おかずのりを巻く。全体に薄力粉を薄くまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、(2)を入れて全体をこんがりと焼く。
  4. 2分ほど焼いたら【A】を加えて汁気をとばすようにからめながら焼く。

コメント・ポイント・備考

鶏むね肉が焼きのりをまとって照り焼き味に仕上げたごはんがすすむおかずに。
お弁当にもぴったりのサイズで食べやすさもアップです。
のりを巻いたあとに綴じ目を下にしてしばらくおくと、のりが密着しやすいです。

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