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鮭のふりかけ包み蒸し

所要時間:10分

材料(2人分)

生鮭 2切れ しめじ 1パック
緑黄野菜ふりかけ 大さじ2 12g ごま油 大さじ1・1/3 16g

作り方

  1. ※手順は1人分で表示(同様のものを2つ作る)
  2. しめじは石づきを落とし、手でほぐす。
  3. クッキングシートを大きめにしき、生鮭をおいて緑黄野菜ふりかけを(大さじ1)両面にまんべんなくふりかける。
  4. しめじを広げてのせ、ごま油(小さじ2)をかける。同様にもう一つ作る。
  5. クッキングシートをキャンディ包みにし、耐熱皿の上に2つ並べて電子レンジ(600W)で5分加熱する。

コメント・ポイント・備考

旬の鮭の簡単レンジ蒸しです。緑黄野菜ふりかけで手軽に野菜も摂取!しめじも入ってボリュームもあり、秋を感じる味わいに。
鮭にしっかりとふりかけをなじませることで味がつきやすくなります。

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