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梅しそそぼろの手巻きおにぎり

所要時間:10分

材料(1人前)

手巻きのり 4枚 梅しそそぼろ 大さじ4
ごはん 200g(100g×2個) グリーンリーフ又はかいわれ大根 適量

作り方

  1. ラップを縦長にしき、「手巻きのり」を縦に2枚おく。
  2. ごはんを100gずつ広げる。グリーンリーフの場合は、グリーンリーフをのせ、梅しそそぼろを縦長に広げる。かいわれ大根の場合は、梅しそそぼろを広げてから、かいわれ大根を手前におく。
  3. 手前から押し込むように巻く。

コメント・ポイント・備考

ラップに手巻きのりをおいてごはんを広げて具をのせて巻くだけ!
一口目から具が味わえて、手が汚れずに作れるコンパクトおにぎりです。
切って断面を見せてもOK。切らずにそのまま手巻きサイズで持ち運ぶのもOKです。
具は、炒めるだけで、カリカリ梅赤しそだけで味付けができるそぼろで、
梅干しが苦手なお子さんにも食べやすいそぼろが入ってます。

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