海苔(のり)の大森屋 HOME > レシピ > 主菜レシピ > 簡単あっさり漬け
きゅうり | 1本(約100g) | 大根 | 100g |
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にんじん | 20g | キャベツ | 1枚(約60g) |
カリカリ梅赤しそ | 大さじ2 |
•カリカリ梅 赤しそは2回に分けて入れてください。半量入れた後で水気をしぼると、水っぽくならず、赤しその風味が際立ちます。さらに半日以上漬ていただくと、より味がなじんで美味しくなります。
•白菜や玉ねぎなど、残った野菜でもお試しください。
•あっさり味なので、サラダ感覚でもお召し上がりいただけます。