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そうめんサミットアレンジレシピ 鶏天(とろろ昆布ふりかけ味)ON THE素麺

所要時間:10分~15分

材料(1杯分)

素麺 1.5束 濃縮つゆ 大さじ4
30cc とり胸肉 100g
天ぷら粉 適宜 無添加とろろ昆布ふりかけ 大さじ2
大根 50g(おろすまたは細い千切り) 水菜 適宜
ゆで卵 半分 ねぎ 適宜
スティックおにぎり専用焼のり 1枚 七味 お好みで
※サラダ油 適宜

作り方

  1. とり胸肉は1センチ程の厚さでそぎ切りにする。
  2. 天ぷら粉を水で溶き、無添加とろろ昆布ふりかけを入れる。
  3. 衣をつけて、サラダ油を多めにいれたフライパンで焼く。
  4. 器に茹でた素麺をいれ、とり天・大根おろし・水菜・ゆで卵を並べ、つゆをかける。
  5. 刻んだねぎ、最後に無添加とろろ昆布ふりかけを振り入れ、スティックおにぎり用焼のりをふちに置く。
  6. お好みで七味をどうぞ。

コメント・ポイント・備考

大人向けには七味を!お子様にはそのままでも美味しい。

食欲のない暑い時季にお勧めの一品です!!

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