海苔(のり)の大森屋 HOME > レシピ > 主菜レシピ > ピラカツ!(第1回レシピコンテスト)

ピラカツ!(第1回レシピコンテスト)

所要時間:30分以内

材料

豚肉 2枚 キムチ 大さじ1
チーズ 1/2スライス 小麦粉 大さじ2/3
パン粉 大さじ1 1/2個
(揚げ油)    
<ピラフ>      
1/3カップ 人参 1/6本
ピーマン 1/3本 バター 10g
塩・こしょう 少々 海苔 1枚

作り方

  1. といだ米に人参・ピーマンを加えて炊飯。
  2. 豚肉を二等分し、キムチとチーズをはさみ、4層にし、小麦粉、卵、パン粉の順でつける。
  3. ②を低温で揚げる。
  4. 炊き上がった米にバターを入れて混ぜ、塩・こしょうで味付け後、海苔で包む。

コメント・ポイント・備考

カラフルなピラフをおにぎらずで包むことで、ばらつかず食べやすくしました。具をトンカツにすることで、ボリュームを出しました。

カラフルなピラフとカツが入ったボリュームいっぱいのおにぎらずです!

使用商品はこちら