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ピラカツ！（第1回レシピコンテスト）
所要時間：30分以内
材料
| 豚肉 | ２枚 | キムチ | 大さじ１ |
|---|---|---|---|
| チーズ | １／２スライス | 小麦粉 | 大さじ２／３ |
| パン粉 | 大さじ１ | 卵 | １／２個 |
| 油 | （揚げ油） | ||
| ＜ピラフ＞ | |||
| 米 | １／３カップ | 人参 | １／６本 |
| ピーマン | １／３本 | バター | １０ｇ |
| 塩・こしょう | 少々 | 海苔 | １枚 |
作り方
- といだ米に人参・ピーマンを加えて炊飯。
- 豚肉を二等分し、キムチとチーズをはさみ、４層にし、小麦粉、卵、パン粉の順でつける。
- ②を低温で揚げる。
- 炊き上がった米にバターを入れて混ぜ、塩・こしょうで味付け後、海苔で包む。
コメント・ポイント・備考
カラフルなピラフをおにぎらずで包むことで、ばらつかず食べやすくしました。具をトンカツにすることで、ボリュームを出しました。
カラフルなピラフとカツが入ったボリュームいっぱいのおにぎらずです！
