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とろろ茶碗蒸し！（第2回レシピコンテスト優秀賞！）
所要時間：30分以内
材料（1人分）
| 卵 | 1コ | 水 | 100ml |
|---|---|---|---|
| 無添加とろろ昆布ふりかけ | 大さじ1 | かたくり粉 | 適量 |
| 干ししいたけ | 1/4コ | 鶏肉 | 30g |
| うどんだし | 小さじ1/2 |
作り方
- 卵をといて、水で割り、卵液をつくる。
- 鶏肉、干ししいたけは加熱する。
- うつわに入れて、レンジで（300w）10分。
- ふりかけと水ときかたくり粉で作ったあんを上にかける。
コメント・ポイント・備考
とろろの味を生かすため、あんとしてかけました。のどごしが良くすぐ作れて食べやすい！
とろろ昆布の磯の香りと茶碗蒸しの味が絶妙！
夕食の1品追加に！！
