つくねスティック！（第2回レシピコンテスト）

1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をとる。
2. 豆腐と鶏ひき肉、Ａをボールに入れ、よく混ぜる。
3. 6等分に分け、スティック状に形成する。
4. フライパンにごま油をひき、③をまわりが色づくまで焼く。
5. ④にＢを入れ、フライパンをゆすり、上下に返しながら煮詰めながら照りよく仕上げる。
6. 仕上がったものが熱いうちにスティックおにぎりのりを巻きつける。

お弁当にスティックおにぎりと一緒にいれたり、主食の1つとしても満足する一品です。たれの味もありますが、海苔を巻くことで、味が1つにまとまったようにおいしいです！つくねはふわふわで、海苔はしっかり分量も覚えやすくて便利です！！

おかずの一品はもちろん、お酒のあてにも抜群♪