シャキシャキ海苔れんこんチーズ！（第2回レシピコンテスト）

1. れんこんの皮をむき、7mm幅に切り、酢水にさらす。
2. スライスチーズを1/4に切る。
3. フライパンに油をひき、水気を切ったれんこんを焼く。
4. れんこんの両面を焼き、チーズをのせる。
5. チーズをのせた面を下にして焼き色をつける。
6. 火を止めてチーズの面を上に戻し、ブラックペッパーをかける。
7. スティックおにぎりのりにれんこん1つずつ挟んだら完成。

フライパン1つで簡単に作ることが出来るので、おつまみが欲しいときに素早く作ることが出来ます。海苔で挟むことにより、食べる時に手が汚れにくいと考えました。

おつまみをフライパン１つで簡単にできます！