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玉子おにぎり!(第2回レシピコンテスト)

所要時間:20分

材料(2個分)

卵(Lサイズ) 1個 無添加とろろ昆布ふりかけ 大さじ1
大さじ1 ごはん 100g
具(梅干し・鮭フレークなど) 適量 サラダ油 少々

作り方

  1. 卵、ふりかけ、水をいれよく混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油をひき、①を2回に分けてうすく焼く。
  3. ごはんを50gずつ分け、真ん中に具を入れ、丸く形成する。
  4. ②の卵焼きで、③のおにぎりを包む。

コメント・ポイント・備考

2口ほどで食べられて、お弁当に最適です。また、おにぎりを大きくして、卵焼きも大きくすれば、ラップに包んで普段のおにぎりとかわらず持ち運べます。卵と具に味がついているので2つの味が楽しめます。

簡単にできる見た目もかわいいおにぎり♪♪

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