デコポン！？大福風ロール（第1回レシピコンテスト優秀賞）

1. デコポンの皮をむき、身をはぎとる。
2. お餅をオーブントースターで４分焼く。
3. 焼いたお餅を横から包丁を入れて２枚に切る。そこにあんこをのばす。
4. あんこの上にデコポンをのせ、１／４カットしたのりを２枚使い、巻けば完成！

のりとデザートの意外な組み合わせが新しいと思います。柑橘系のさっぱりした甘みとあんの相性が良く、みかんや他のフルーツでも挑戦したくなる一品。簡単でおやつにも、朝食にもありの一品です。

海苔と餅とあんことデコポン！？これが・・・実は合うんです！