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デコポン!?大福風ロール(第1回レシピコンテスト優秀賞)

所要時間:10分

材料

デコポン 1/4個 あんこ 20g
おもち 1個(四角餅) のり 1/2枚

作り方

  1. デコポンの皮をむき、身をはぎとる。
  2. お餅をオーブントースターで4分焼く。
  3. 焼いたお餅を横から包丁を入れて2枚に切る。そこにあんこをのばす。
  4. あんこの上にデコポンをのせ、1/4カットしたのりを2枚使い、巻けば完成!

コメント・ポイント・備考

のりとデザートの意外な組み合わせが新しいと思います。柑橘系のさっぱりした甘みとあんの相性が良く、みかんや他のフルーツでも挑戦したくなる一品。簡単でおやつにも、朝食にもありの一品です。

海苔と餅とあんことデコポン!?これが・・・実は合うんです!

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