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| サンドイッチ用食パン |
8枚 |
| 全形のり |
1コ |
| スモークサーモン |
4枚 |
| アボカド |
1コ |
| スライスチーズ |
8枚 |
| サニーレタス |
適量 |
| マヨネーズ |
大さじ1 |
| わさび |
少々 |
| レモン汁 |
1/2コ分 |
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マヨネーズにわさびを加えて混ぜておく。アボカドは皮をむいて種をとり、縦に1cm幅に切り、レモン汁をふりかけて、変色しないようにする。レタスは水洗いし、キッチンペーパーなどで水気をしっかりふき取る。 |
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まきすにラップを敷き、その上にわさびマヨネーズを塗った食パン、4分割にしたのり、チーズ、レタス、スモークサーモン、アボカドを載せ、のり巻きの要領で手前から巻いてゆく。 |
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ラップを巻いたまま、10分ほど冷蔵庫で冷やし、成型する。 |
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