海苔(のり)の大森屋 HOME > レシピ > 副菜レシピ > じゃがいものしゃきしゃきサラダ
じゃがいも | 中2個(約240g) | マヨネーズ | 大さじ2 |
---|---|---|---|
カリカリ梅赤しそ | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1/4 |
コショウ | 少々 | 青じそ・ミニトマト | 適量 |
"•じゃがいもは細めのせん切りにするため、ゆですぎないようにしてください。透き通るくらいのゆで加減で、しゃきしゃきとした食感になります
•作ってしばらくおくと、全体が淡いピンク色になります。
•お好みでハムやツナなどを加えてください。
•新じゃがで作るとしゃきしゃき感がさらに際立ちます。"