海苔(のり)の大森屋 HOME > レシピ > 副菜レシピ > 梅風味天ぷら
海老 | 12尾 | 青じそ | 4枚 |
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かぼちゃ | 80g | れんこん | 50g |
ごぼう | 50g | 薄力粉 | 3/4カップ |
片栗粉 | 1/4カップ | 冷水 | 3/4カップ |
卵 | 1個 | カリカリ梅赤しそ | 大さじ4~5 |
小麦粉 | 少量 | 揚げ油 | 適量 |
"•海老は小麦粉をあらかじめまぶした上で天ぷら衣にくぐらせると、天ぷら衣がつきやすくなります。
•手軽に調理する際は市販の天ぷら衣をお使いください。
•お好みで、すだちやレモンを絞ってお召し上がりください。"