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とり肉の磯辺揚げ
とり肉の磯辺揚げ
所要時間:20分
材料
鶏のむね肉
2枚
濃口しゅうゆ
大2
生姜汁
小2
片栗粉
適量
大森印6束
適量
作り方
鶏のむね肉は拍子木切りにし、濃口しょうゆと生姜汁を合せた汁に15分間つけこむ。
片栗粉を軽くまぶして味付海苔巻く。巻き終りは溶き卵か水で貼り付ける。
揚げ油を180℃ぐらいに熱し、2を入れる。ときどき返しながらカラッと揚げる。
コメント・ポイント・備考
子供のすきな唐揚げに一工夫しただけ!
大森印6束
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